イベント詳細
「おうちごはんをハーブでグレードアップ！フレッシュハーブ活用イベント」
フレッシュハーブを使うことで、おうちごはんが一気に美味しくなることはご存知ですか？
当イベントでは、フレッシュハーブの基礎知識からお料理におけるハーブの重要性、そして実際の料理にハーブを使う方法まで、ご紹介いたします。
こんな方へ
・ハーブを料理に使う方法がわからない
・ハードルを感じる
この講座を受けると
・すぐに楽々とハーブをお料理につかえるようになる
・もっとハーブを身近に感じられる
・ハーブを育てるコツがわかる
参加される方々のおうちごはんが、フレッシュハーブの活用で簡単により美味しく、なること間違いなしです。
【日程】
5月12日（金）午後2時〜3時
【場所】
オンライン（Zoomを使用）
【参加費】
無料
【内容】
◎番組で紹介したフレッシュハーブをお料理に使う活用術
◎NHKあさイチ未公開レシピ・企画オチレシピを紹介
◎質疑応答（イベント以外のご質問でも大歓迎）
小早川愛があなたの質問に直接お答えいたします！
対象：全員
小早川愛の公式LINEに登録し、キーワード「追加開催」をメッセージいただくと
オンラインイベントへの無料券が届きます（zoomリンク）。
日時：5月12日（金）午後2時～3時
内容：小早川愛による主要ハーブレクチャー ＊PCもしくはスマホでzoom環境が必要となります
無料オンラインイベントに加えて、さらに以下の特典をご用意しています！
特典のお受け取り方法
特典①テキストレシピ
対象：公式LINEに登録
特典：美味しいのに超絶簡単3大ハーブレシピをPDFでプレゼント
方法：QRコードより小早川愛公式LINEに登録し、その後「プレゼント」とメッセージをお送りください
特典②当日のお楽しみ
対象：12日のオンラインイベント参加者
特典：イベント当日のお楽しみ
方法：イベント参加時にお伝えします
特典③本人解説動画レシピ
対象：2冊目の著書「がんばらないハーブごはん」の購入、クチコミ投稿した方
特典：人気メニュー動画レシピを無料配布します
内容：どこにも公開していないスイートバジルたっぷりガパオライス動画レシピ
応募締切：2023年4月30日
方法：投稿後に公式LINEに「ガンバラナイ」とメッセージをお送りください。
▼がんばらないハーブごはん」の詳細はこちら
Instagram、Facebook、Twitterでの感想投稿時にはハッシュタグをつけて頂けると励みになります！
＃がんばらないハーブごはん ＃小早川愛
あさイチ出演の小早川愛からのメッセージ
「ローリエ（月桂樹）やローズマリーなどのフレッシュハーブをテレビで紹介させていただき、ありがとうございました。
これらのハーブは地中海４０００年の歴史ある有用植物として、人間の生活をサポートしてきました。
しかしながら、意外にもお料理での使い方や身体に与える作用などはまだまだ知られていないことが多いのです。
これを機に、私たちとハーブの距離がぐっと近づき、もっと身近に感じていただけるためにも、今後もハーブの魅力や活用方法について、積極的にお伝えしてまいります。」
あさイチ出演記念 − 小早川愛
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フレッシュハーブを使った料理レッスン開催！
埼玉県のハーブ農場で摘みたてたばかりのフレッシュハーブを産地直送であなたのご自宅にお届けします。
フレッシュハーブの香りを直に感じながら、オンラインでお料理デモンストレーションを実施。PCの前で一緒にカンタンに作れるようになります。
事前に準備する食材や調味料は普段のスーパーで手に入るものばかり！
小早川愛がデモンストレーションをします。
あなたもその日からハーブを楽々と使えるようになります。
ハーブはおうちごはんを美味しくしてくれるだけでなく、キッチンでの時間を楽しくする香りも提供してくれます。
ハーブをおうちごはんに使うことは、意外なほど簡単です。
また、ハーブには健康に良い効果がありますので、心と身体を整えるために、ぜひハーブ料理を試してみてください。
もちろん、ハーブが手に入らない地域に住んでいる方もいらっしゃるかもしれませんが、そんな方々には家庭でのハーブ栽培をおススメします。
ハーブを買うよりも、家庭で育てたハーブを使用することで、よりカンタンにおうちごはんにハーブを取り入れることができますし、コスパも良くなります。
ぜひ、ハーブ料理と家庭でのハーブ栽培にチャレンジしてみてください。
詳しいご案内は4/29のオンラインイベントでお伝えします。
小早川愛（こばやかわ・あい）
ハーブの魅力と活用方法を伝えるハーブコンシェルジュ。株式会社HERBiS代表取締役。
上智大学外国語学部イスパニア語学科卒。ハローワーク斡旋により、埼玉県にあるハーブ農場㈱ポタジェガーデンにパート職として入社。6年間で1000店舗以上のスーパーマーケット・八百屋・太田市場を拠点とする青果仲卸店・外食企業・ホームセンター向けに食用フレッシュハーブや園芸ハーブ苗を営業、延べ人数10000人以上にハーブの使い方を伝授。2020年ハーブレシピ本自費出版をきっかけに会社の枠を超えた活動も広がり、TBS「マツコの知らない世界」出演、産経新聞「ハーブと暮らす」連載、㈱鈴木栄光堂のハーブキャンディ「ハーブ農園から」監修、ソルダーレジスト分野で世界シェアトップクラスを誇る化学メーカー太陽HD㈱の社員食堂メニュー監修やハーブ栽培指導も行う。現在もハーブ農場の営業マンとして新規営業・販促催事を担当。日本薬科大学「漢方アロマコース」講師、音声プラットフォーム「Voicy」パーソナリティー
◎著書
- 『作って、食べて、満たされて 私を幸せにするハーブレシピ』 (2020年4月)
- 『わたしに効くハーブ大全』 (2021年12月)
- 『がんばらないハーブごはん』（2023年2月）